Pärongröt med ägg och hallon

Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.

Denna goda och mättande gröt innehåller både ägg, bär och frukt. Kan det bli godare? Från pumpakärnorna och havregrynen får du i dig järn och päronet är bra för magen och kan ha en lösande effekt på den som blivit lite förstoppad. Smaklig mellis!

ca 4–6 portioner

2 dl havregryn
4 dl vatten eller valfri mjölkdryck
2 ägg
1 dl hallon
2 msk pumpakärnor
1 päron
0,5 dl valfri olja

Gör så här

Ner med havregryn, vatten/mjölkdryck, ägg och hallon i en kastrull. Rör om så ägget blandas väl och sätt plättan på medelvärme. Rör hela tiden så det inte bränner i botten.
Mixa pumpakärnorna och häll ner i kastrullen. Denna fantastiska mixer använder jag.
Tvätta päronet och skär i bitar. Ner i mixern med oljan och kör till en slät kräm.
När gröten fått koka och blivit tjockare ställer du av den och har i päronkrämen. Klart! Håller i kylskåp några dagar och kan även frysas in en längre tid.