Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Bönbiffar

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Här är ett recept på ett matigare mellanmål. Små, mjuka och goda bönbiffar. Perfekta att frysa eller kyla in och sedan plocka fram när hungern slår till. Bönor innehåller massa näring och är även proteinrika.

Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(7)
ca 2 portioner
  • ca 380 g kokta blandade bönor
  • 1 schalottenlök eller 0,5 gul lök
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk torkad eller färsk basilika
  • 1-2 krm spiskummin
  • Valfri olja att steka i

Gör så här

  1. Skölj de kokta bönorna med vatten. Mosa eller mixa bönorna. Denna fantastiska mixer använder jag.
  2. Finhacka eller riv löken.
  3. Blanda alla ingredienser till en smet. Låt stå ca 10 min, då blir de lättare att forma.
  4. Blöt händerna med vatten och forma små bollar. Stek på medelvärme tills de får fin färg och känns genomstekta.

Tips! Stek i en gjutjärnspanna för extra järn. Järn är något barn och en del kvinnor har svårt att få tillräckligt av. Lär dig mer om barn och järn här på Mellistipsets Järnkoll.

 

Hemmagjorda biffar | Nyttig | Godaste | Bästa |  Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

4 svar på ”Bönbiffar”

Åh vad roligt! Javisst det går utmärkt att antingen förvara i kyl i och de håller sig i ungefär en vecka. Annars kan du frysa in dem en längre tid 🤗

Svara
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!