Köp en receptbok
Här är min mixer
Smart inköpslista
Servera så här
Kurs om matintro
Tips och fakta
E-boken Jul med Mellistipset
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En matigare variant på muffins med havregryn, chiafrön och russin. Jag kallar dem müslimuffins. De är rika på fibrer, vitaminer och mineraler. Smaklig mellis!
ca 6 st
•2 mindre eller 1 stor banan
•1 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
•1 dl havregryn
•1 tsk äkta kanel (ceylon)
•2 tsk chiafrön
•1 nypa salt (ej till bebis)
•0,5 dl russin
Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 175 grader.
2. Mosa bananen tillsammans med mandeldrycken.
3. Häll ner resten av ingredienserna och blanda med en sked.
4. Smörj en muffinsform eller använd engångsformar och häll ner smeten. In i ugn i ca 20 min. Funkar toppen att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Frukostmuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Receptbok
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.
5 svar på ”Müslimuffins utan ägg”
Mina muffins blev mer som tjock gröt, inte alls fluffiga, vad kan jag ha gjort för fel? Jag hade inne den extra länge eftersom jag tyckte att de såg ”blöta” ut.
Åh nej vad tråkigt. Kan det varit så att du hade en extra stor banan och det va därför det blev så?
Så goda, tar slut i ett nafs 🙂
Hej, jag har följt receptet till punkt och pricka men det blev bara kladdigt. Nu är jag van att baka utan ägg men skall det inte vara en gnutta mjöl föruton havregrynen eller något bakpulver. Jag är verkligen intressesrad av att få detta att fungera. Stolt farmor till Selma, Doris och Alma , (Som inte tål ägg)
Hej! Vad kul att du bakar mina recept. Då alla ugnar är lite olika kan det ibland bli lite kladdigt och man kan behöva ta en lite längre tid i ugnen. Men det kan också vara så att bananen man tagit är lite större och då blir de kladdiga. De går bra att äta dem ändå, men förstår ju såklart om man hellre vill ha dem i fast form. Prova nästa gång med mindre banan i alternativt lite mer havregryn. Havregrynen fungerar som ett mjöl och binder vätskan, men så klart du kan mixa lite av havregrynen om du garantera vill ha mindre kladd 🤗