Kurser och recept inom barn och mat av kostrådgivare
Jag heter Isabelle och är personen bakom Mellistipset. Som licensierad kostrådgivare, tvåbarnsmamma och passionerad matentusiast brinner jag för att hjälpa familjer att hitta vägen till goda och näringsrika matvanor. Min vision är att skapa en plats där småbarnsföräldrar kan hitta stöd, inspiration, goda recept och praktiska verktyg för att göra vardagen enklare och roligare.
Jag har en bakgrund som grafisk formgivare, men när jag blev mamma tog jag min passion för mat och hälsa till en ny nivå. Efter att ha utbildat mig till kostrådgivare och skapat receptböcker fyllda med näringsrika mellanmål och godsaker, insåg jag att det fanns ett behov av mer stöd till småbarnsföräldrar när det kommer till matintroduktion och barnens kost och har därför skapat en onlinekurs om just detta.
Jag sålt över 2 500 exemplar av mina receptböcker och har byggt upp en stark gemenskap med över 55 000 engagerade följare på Instagram @mellistipset. Min erfarenhet som mamma, kombinerat med min yrkeskunskap, har gjort mig till en pålitlig röst inom barnkost. Jag hoppas att även min onlinekurs ska kunna hjälpa många.
Mellistipset handlar om att göra livet enklare för småbarnsföräldrar genom att erbjuda inspirerande recept, expertkunskap och praktiska verktyg. Jag vill hjälpa föräldrar att skapa positiva matupplevelser för sina barn och visa hur du på ett enkelt sätt kan skapa näringsrika små mål.
Mitt arbete är baserat på Sveriges kostråd och mina egna erfarenheter som tvåbarnsmamma och kostrådgivare. Genom att kombinera vetenskapligt förankrade råd med praktiska tips och recept hoppas jag kunna inspirera fler föräldrar till matglädje och hälsosamma matvanor. Framförallt hoppas jag kunna bidra med kunskap om hur vi hjälper våra små barn att lära sig äta, hantera maten i munnen, bygga upp sin oralmotorik och utveckla sina smaksinnen. Samtidigt som de får njuta av mina goda, näringsrika recept.
Receptböcker
Onlinekurs
Goda recept
Fler tips
Böcker
Onlinekurs
Goda recept
Fler tips
Jag har valt att utesluta gluten i mina recept. Forskning visar att risken för celiaki är mindre om vi den första tiden i livet endast får i oss små mängder gluten. Ingredienserna jag bakar med istället är dessutom mer näringsrika.
Många barn drabbas av mjölkproteinallergi och jag vill att alla barn ska kunna njuta av goda och näringsrika mellanmål, frukost och fika. Dessutom är mina recept utan tillsatt socker, endast sötade med frukt och bär.
Mat för livet är Sveriges största gluten- och laktosfria mässa och den ägs av Svenska Celiakiförbundet. Genom denna mässa nominerades ett tiotal inspiratörer och Mellistipset vann.
Mellistipset och Isabelle har blivit uppmärksammade av några välkända tidningar och skribenter som lyft fram mina recept och råd. Här är några exempel:
Mamma till:
Alfred som är född november 2018 och Harry som är född mars 2023.
Yrke:
Licensierad kostrådgivare, art director och grafisk formgivare.
Favoritmellis just nu:
Mina fantastiska leopardblondies.
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.