Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
En matigare variant på muffins med havregryn, chiafrön och russin. Jag kallar dem müslimuffins. De är rika på fibrer, vitaminer och mineraler. Smaklig mellis!
ca 6 st
•2 mindre eller 1 stor banan
•1 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
•1 dl havregryn
•1 tsk äkta kanel (ceylon)
•2 tsk chiafrön
•1 nypa salt (ej till bebis)
•0,5 dl russin
Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 175 grader.
2. Mosa bananen tillsammans med mandeldrycken.
3. Häll ner resten av ingredienserna och blanda med en sked.
4. Smörj en muffinsform eller använd engångsformar och häll ner smeten. In i ugn i ca 20 min. Funkar toppen att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Frukostmuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Livsmedelsverket skriver att chiafrön är mycket nyttigt och att livsmedlet är godkänt av Efsa. Även barn, ammande och gravida kan äta chiafrön. Det finns ett dagligt rekommenderat intag på 15 g vilket motsvarar ungefär en matsked.
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Barnsligt goda vaniljmuffins. Kokosen ger dem en saftig smak och mandeln är inte bara god utan är även fullproppad av magnesium, järn och kostfibrer. Smaklig mellis!
ca 12 st
•1 dl riven kokos
•1 dl mandelmjöl
•1,5 tsk bakpulver
•2 krm vaniljpulver
•1 nypa salt (ej till bebis)
•1 msk rapsolja
•4 färska dadlar
•3 ägg
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa de torra ingredienserna först, så att det blandas väl och kokosflingorna blir det till mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Kärna ur dadlarna och kör sedan alla ingredienser i mixern.
5. Häll ner smeten i små muffinsformar och sedan in i ugnen i ca 12 min. Ät som de är eller toppa med exempelvis kokosgrädde med lite kakao i. Kan frysas in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Rödbetor innehåller mycket fibrer och antioxidanter. De kan öka prestationen vid träning, hålla nere blodtrycket och hjälpa till att bilda nya celler. Dessutom är de söta och goda. Testa dessa färgglada (gula!!!) och goda muffins. Perfekt i påsk!
ca 10 st
• 1 dl riven kokos
• 1 dl havregryn
• 1 msk pumpakärnor
• 1,5 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk kokosolja
• 3 ägg
• 1 rå rödbeta (ca 70 g)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Skala rödbetan och grovriv den.
3. Häll ner de torra ingredienserna i en mixer och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Häll ner resten av ingredienserna och mixa till en slät smet.
5. Häll upp smeten i mindre muffinsformar och in i ugn i ca 12 min.
Servera som de är eller toppa med t ex kokosgrädde eller vispgrädde. Jag hade även på lite frystorkade hallon. Mums! Funkar utmärkt att frysa in.
På Livsmedelsverkets hemsida kan du läsa om barn under ett år och rödbeta.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett gäng urgoda muffins gjorda på kikärtor. Kikärter är fulla med näring, bland annat är de rika på proteiner, mineraler och kostfiber. Kan det bli bättre?
ca 12 små
• 380 g kokta kikärtor
• 3 ägg
• 1 liten banan
• 8 torkade plommon
• 1,5 msk kakao
• 1 msk fiber- eller psylliumhusk
• 1 tsk bakpulver
(Totalt ca 7,6 mg järn)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på över- och undervärme 200 grader.
2. Kör allt i en mixer till en fin smet och häll i små muffinsformar. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. In i ugnen i ca 15 min. Frys in de ni inte orkar äta upp idag.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Smakäventyr | Bebisrecept | Glutenfri | Plockmat | BLW
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Mandel är fullproppade av magnesium, järn och kostfibrer. De innehåller också E-vitamin som stärker ditt immunförsvar. Idag bjuder jag på ett recept på små semlor, med muffins som bas. Vill du ha en riktigt tjock kokosgrädde kan jag rekommendera Garants och att låta den stå i kylen minst en timme innan du använder den. Smaklig mellis!
ca 7 små
–Muffins –
•1 dl mandelmjöl
•0,5 dl kokosmjöl
•1 tsk bakpulver
•0,5 tsk kardemumma
•4 färska dadlar
•2 tsk kokosolja
•2 msk mandelmjölk eller annan mjölkdryck
•2 ägg
–Mandelmassa–
•5 st färska dadlar
•1 msk mandelmjöl
•Eventuellt 1 msk vatten
–Grädde–
•ca 1-3 dl vispgrädde eller kokosgrädde
•1 krm vaniljpulver
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Blanda först de torra ingredienserna.
3. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Klicka ut smeten i muffinsformar. In i ugnen i ca 12 min. Låt svalna.
5. Mixa ingredienserna till mandelmassan och vispa grädden med vaniljpulver separat.
6. Skär antingen av toppen på din muffins för att få ett lock på semlan, eller toppa det goda direkt på din muffins. Först på med mandelmassan och sedan grädden. Klart!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjordamuffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Semla | Semlor | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
BVC lärde mig att en ärta är så liten att den inte behöver delas gällande risken för att fastna i halsen. Perfekt ju att träna t ex pincettgreppet med. Dessutom är ärtor en av våra näringsrikaste grönsaker. Så varför inte kombinera dessa med en god pannkaka?
ca 9 st
• 1,5 dl havregryn
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 nypa salt (ej till bebis)
• 1,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
• 2 ägg
• 0,5 dl frysta ärtor
• 1 msk rapsolja eller annan valfri olja
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa det torra först och ha sedan i resten (förutom ärtorna och oljan) och blanda. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll sedan smeten i muffinsformar eller och lägg i några ärtor i varje muffins.
4. In i ugnen i ca 13 min.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Ugnspannkaka | Nyttig | Godaste | Bästa | Pannkaksmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Ett löjligt snabbt och enkelt recept på riktigt goda saffransmuffins. Dessutom är de utan gluten, mejeriprodukter, tillsatt socker och innehåller en mängd näring så som fibrer, mineraler och vitaminer. Ett utmärkt fika och mellanmål för hela familjen.
ca 12 små
• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 0,5–1 krm malen saffran
• 1 krm vaniljpulver
• 1 msk rapsolja eller annan valfri olja
• 4 färska dadlar
• 2 ägg
• 0,5 dl mjölk eller växtbaserad mjölkdryck
• Några russin att toppa med
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Kärna ur dadlarna. Mixa allt förutom russinen. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Häll smeten i muffinsformar och toppa sedan med några russin.
4. In i ugnen i ca 14 min. Går utmärkt att frysa in.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Julrecept | Nyttig | Godaste | Bästa | Muffins | Saffransmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Godaste julklappen till dig själv eller din yngsta vän. Muffins med smak av pepparkaka och choklad. Kan det bli bättre? Mättande, järnrika och fantastiskt goda. Smaklig julmellis.
ca 12 st
• 1 dl mandelmjöl
• 1 dl riven kokos
• 1,5 tsk bakpulver
• 0,5 tsk pepparkakskrydda
• 1 msk kakao
• 1 msk rapsolja
• 4 färska dadlar
• 3 ägg
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Mixa det torra först. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Kärna ur dadlarna och mixa sedan alla ingredienser.
4. Häll ner i muffinsformar och in i ugnen i ca 14 min.
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
Hemmagjorda muffins | Nyttig | Godaste | Bästa | Barnfika | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Saftiga, goda och helt glutenfria hallonmuffins. Innehåller fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter.
ca 12 st små
• 1 dl mandelmjöl
• 0,5 dl teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 krm vaniljpulver
• 1 ägg
• 1 banan
• 3 msk smör eller margarin
• ca 1 dl hallon
Gör så här
1. Sätt ugnen på varmluft 175 grader.
2. Smält smöret/margarinet.
3. Mixa alla ingredienser förutom hallonen. Denna fantastiska mixer använder jag.
4. Häll upp smeten i formar och stoppa sedan ner några hallon i formarna. In i ugnen i ca 13 min. Frys in de som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Hallonmuffins | Nyttigt | Godaste | Bästa | Bananmuffins | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Köp en receptbok!
Min mixer
Smart inköpslista
Servera så!
Produkter
Tips & fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.
Muffins utan ägg. Dessa med smak av banan och jordnötssmör. Istället för ägg är det kikärtsspad i. Märkligt kanske, men de blev fantastiskt goda. För jäsningens skull används en skvätt vitvinsvinäger, ingen smak du känner av. Jag testade också att ha i några chokladbitar i några muffinsformar. Det blev galet gott!
ca 8 st
• 1 dl havregryn
• 1 banan
• 0,5 dl jordnötssmör
• 1 dl kikärtsspad (istället för ägg)
• 1 krm vaniljpulver
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vitvinsvinäger
• Toppa med några små bitar mörk choklad (valfritt)
Gör så här
1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
2. Blanda det torra först och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
3. Ha i resten av ingredienserna och mixa igen.
4. Häll i muffinsformar och in i ugnen i ca 15 min. Tips! Tryck ner några bitar choklad i formarna. Då blir de extra goda. Frys in de som inte äts upp idag.
Här hittar du mina serveringstips.
Äggfri | Nyttigt | Godaste | Bästa | Muffins | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Bakom Mellistipset står kostrådgivaren och tvåbarnsmamman Isabelle Ståhl som skapar snabba, enkla och näringsrika recept på mellanmål och fika till bebisar, barn och vuxna. Förutom recept får du också tips och råd kring barnets matresa. Mellistipset hoppas kunna inspirera och bidra till god hälsa hos alla barnfamiljer. Recepten är utan tillsatt socker, gluten och mjölkprotein.
