Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Den här saffransgranolan är ett milt och näringsrikt alternativ med smak av jul, anpassad för både barn och vuxna. Saffran ger granolan en rund och välbekant smak som många små barn uppskattar, särskilt tillsammans med naturlig sötma från frukt och en bas av spannmål, frön och kokos.
Granolan passar bra till yoghurt, gröt eller som mellanmål och är enkel att anpassa efter ålder genom olika konsistenser – från slät variant för de minsta till mer tuggmotstånd för äldre barn och vuxna.
När du serverar granola till bebisar och små barn behöver du ta extra hänsyn till konsistensen. Därför kan du mixa granolan slät efter rostning (utan torkad frukt) så att alla större bitar försvinner. Till äldre barn kan du servera granolan som den är, förutsatt att nötter och frön är finhackade. Samma bas – men anpassad efter barnets ålder och utveckling.
Ladda ner min gratis guide med tydliga råd kring vilka livsmedel du bör undvika när ditt barn börjar äta. Få koll på vad som gäller – utan stress eller pekpinnar.
✔ Snabba (på riktigt)
✔ Näringsrika
✔ Från 6 månaders ålder
Barnvänliga och glutenfria favoriter jag själv använder hemma. Perfekta som både frukost & mellis. För dig som vill ha mer variation utan stress.
Snart släpper jag min största receptsamling någonsin.
Sätt ugnen på 190 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
Lägg havregryn eller boveteflingor ihop med pumpakärnor, riven kokos, kokos- eller mandelflarn, saffran och eventuellt salt i en stor bunke. Blanda runt så att saffranet fördelas jämnt.
Lägg banan, urkärnade dadlar och olja i en mixer och mixa till en slät och krämig smet. Denna mixer använder jag.
Häll smeten över de torra ingredienserna och rör om ordentligt tills allt är jämnt täckt.
Fördela granolan jämnt på plåten och sätt in i ugnen. Rosta i cirka 20–25 minuter.
Ta ut plåten och rör om var 3–5 minut under tiden i ugnen så att granolan får jämn färg och inte bränns.
För bebisar och mindre barn kan granolan mixas helt slät efter rostning. Till barn över 2 år fungerar den bra att servera som den är, förutsatt att nötter och frön är finhackade.
Låt granolan svalna helt och blanda därefter i eventuell torkad frukt. Förvara i en lufttät burk där den håller i ca 3 veckor. I frys håller den i ca 3 månader.
Då tror jag verkligen att du kommer uppskatta min bok Frukost där jag samlat fler enkla och näringsrika små mål som funkar i vardagen 💜
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Köp en bok
Gå onlinekurs
Fler goda recept
Tips och fakta
Ladda ner min gratis pdf med 5 enkla frukostar som går att förbereda och räddar stressiga morgnar.
Ett svar på ”Näringsrik saffransgranola utan tillsatt socker”
Wow vad gott, jag måste testa direkt!! Tack 😍