Min mixer
Servera så här
Köp en bok
Inköpslista
Min mixer
Servera så här
Smart inköpslista
Köp en bok
Onlinekurs
Tips och fakta
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och MatHem.
Baka mitt goda och glutenfria bananbröd med choklad hemma
Varsågod! Här är världens godaste bananbröd. Ett näringsrikt och magiskt gott recept, du måste prova. Jag hade i några chokladknappar, men detta är helt valfritt. Välj mellan jordmandelmjöl eller mandelmjöl. Jordmandelmjöl är nötfritt men lika saftigt och gott som mandelmjöl. Smaklig mellis!
ca 12 skivor
- 2,5 dl mandelmjöl eller jordmandelmjöl (nötfritt)
- 1 msk chiafrön eller mixade pumpakärnor (för extra järn)
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt (ej till bebis)
- 2 msk kokosolja
- 3 ägg
- 3 bananer (en av dessa som topping)
- Valfri olja till brödformen
- Några chokladknappar eller hackad choklad (valfritt)
Gör så här
- Sätt ugnen över- och undervärme 175 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Mosa två bananer, spara den tredje, och häll sedan i resten av ingredienserna i bunken och vispa allt. Denna visp använder jag.
- Smörj en avlång brödform (ca 10×25 cm) ordentligt med valfri olja.
- Häll i smeten i brödformen.
- Skär nu den tredje bananen i mitten på längden och lägg skivorna ovanpå smeten.
- Grädda i ugn i ca 50 min. Håller i kylskåp några dagar och går utmärkt att frysa in.
Mjuk banankaka | Nyttig | Bröd | Näringsrikt | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat
Receptbok
Ännu fler goda, snabba och nyttiga recept i boken.
Receptbok
Ännu fler goda och nyttiga recept i boken.
14 svar på ”Näringsrikt bananbröd med choklad”
Wow, så mjukt och saftigt det blev. Tack!
Ser så gott ut, måste prova!
Godaste bananbrödet jag testat faktiskt!
Kan man ta nått annat ist för choklad smak? ☺️
Absolut. Du kan utesluta kakao helt eller t ex ta 1 tsk kardemumma eller 0,5 msk ceylonkanel 😍
Kan man byta ut kokosolja mot rapsolja?
Det borde funka utmärkt 😍
Hej, kan man använda något annat istället för banan? Min dotter blir så hård i magen av banan.
Spana istället in andra brödrecept och muffins: https://mellistipset.se/recept/brod-med-zucchini/
https://mellistipset.se/recept/midsommarmuffins-med-choklad/
🥰
Går den att göra utan mjöl eller något som man kan använda ist? Försöker gå ner i vikt men vill testa denna 🙂
För vi att kunna bliv ett bröd behövs någon typ av mjöl i detta recept. Vill du inte använda mandelmjöl kan du prova med samma mängd havregryn eller ta hälften havregryn och hälften kokosflingor som du mixar till ett mjöl 😍
Hej! Kan man ha den på köksbänken i en påse över natten? Eller blir den dålig/ torr?
Kalas imorrn. Hoppas du svarar 😅
Hej där! Bäst att förvara i kylskåp eller frysen. Då det är så färska ingredienser tål den bara att stå framme nån dag 🙂
Alltså detta år såååå gott. Vi äter det till frukost ibland 🙈🫶🏻