Sommaren är inte över än så varför inte njuta lite extra nu på slutet med denna goda lilla kokoskaka, lika vacker som en tårta. Som vanligt innehåller Mellistipsets recept ingredienser som barn får smaka på redan från fyra månaders ålder, är glutenfri och utan mjölk och tillsatt socker. Perfekt som mellanmål och nyttigare fika.



9 svar på ”Saftig kokoskaka med jordgubbar”
Hej 😍 funkar det att använda ”chiaägg” istället för ägg tror du?
Jag har inte testat, men tycker du ska prova. Låter lovande ändå 😍😍😍
Hej, tänkte bara återkoppla att det funkade jättebra med chiaägg 😍🙏🏻
Vad kul 😍👏🏻
Hej! Går den att frysa?
Ja det går, men jag skulle rekommendera att i så fall bara frysa botten och så har man på grädde och jordgubbar efter att ha tinat den 😍
Hej. Om man gör botten dagen innan den ska ätas, hur förvarar man den då? I en påse?
Då skulle jag förvara den i kylskåpet i t ex plastpåse, större matlåda eller plastfolie.
Gjorde denna i helgen till vårt dop. Så fin den blev och många kom fram och sa att den va så god.