Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Saftiga och glutenfria morotsplättar

(29)

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Goda och näringsrika, små plättar med morot i. Går utmärkt att ge till bebis, barn och vuxna. Här har jag tillsatt aprikoser för lite extra järn och god sötma. Perfekt som mellanmål, frukost eller en måltid. Dessutom är de så enkla att tillaga.

Har du koll på vad ditt barn inte får äta?

Ladda ner min gratis guide med tydliga råd kring vilka livsmedel du bör undvika när ditt barn börjar äta. Få koll på vad som gäller – utan stress eller pekpinnar.

ca 6 st

2 medelstora morötter (totalt 150 g)
3 ägg
4 torkade ekologiska aprikoser
2 msk teff-, durra-, havre– eller bovetemjöl (jag tog teffmjöl)
1 krm salt (ej till bebis)
2 msk psylliumfröskal

Känner du igen dig?

✓ Frukosten blir ofta samma sak varje dag
✓ Du vill gärna variera lite mer
✓ Gärna ge något näringsrikt

I Frukostboken har jag samlat 36 enkla favoriter som passar hela familjen. Små, näringsrika och dessutom glutenfria frukostar som går snabbt att göra.

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Snart släpper jag min största receptsamling någonsin.

➜ Gå med på väntelistan här

Gör så här

Skala morötterna och finriv dem.
Mixa aprikoserna tillsammans med ett ägg. Denna mixer använder jag.
Häll alla ingredienser i en bunke och rör om. Låt smeten stå några minuter så psylliumfröskalet hinner göra att smeten håller ihop bättre.
Värm upp en stekpanna på medelvärme med valfri olja/fett i.
Ta t ex ett halv decilitermått och måtta upp plättar i pannan. Stek på medelvärme några minuter på varje sida. Klar att servera! Håller i kylskåp några dagar, men går även att frysa in. Servera som de är eller varför inte med lite grädde och Mellistipsets goda hallonsylt eller jordgubbssylt.

Gillade du detta recept?

I Frukost-boken finns 36 genomtänkta frukost- & mellistips som förenklar vardagen.

➜ Läs mer om boken här

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Köp en bok

Gå onlinekurs

Fler goda recept

Tips och fakta

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Hemköp, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Saftiga och glutenfria morotsplättar

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Har du koll på vad ditt barn inte får äta?

Känner du igen dig?

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Gör så här

Gillade du detta recept?

Boken Frukost

E-boken Frukost

Boken Näringsrika mellanmål

E-boken Jul med Mellistipset

E-boken Näringsrika mellanmål

Lämna gärna en kommentar Avbryt svar

Näringsrika och goda recept för hela familjen samt tips och råd kring barns matresa. Skapat av en kostrådgivare och tvåbarnsmamma för att inspirera barnfamiljer till hälsosamma matvanor och främja barns motoriska färdigheter och utveckling.

© Mellistipset 2026

Vill du ha 5 snabba frukostar? 💜

Älskar du mina recept?

Köp en receptbok!