Min mixer

Servera så här

Smart inköpslista

Köp en bok

Guide

Fler goda recept

Tips och fakta

Min mixer

Servera så här

Köp en bok

Inköpslista

Detta inlägg kan innehålla annonslänkar i samarbete med: Mini ferrum, Apoteket, Bodystore, Linas Matkasse, Bagaren och Kocken m.fl.

Banan- och jordnötsmuffins utan ägg

(20)

RECEPT OCH FOTO: ISABELLE STÅHL, KOSTRÅDGIVARE

Muffins utan ägg. Dessa med smak av banan och jordnötssmör. Istället för ägg är det kikärtsspad i. Märkligt kanske, men de blev fantastiskt goda. För jäsningens skull används en skvätt vitvinsvinäger, ingen smak du känner av. Jag testade också att ha i några chokladbitar i några muffinsformar. Det blev galet gott!

36 goda recept på frukost till barnen

✔ Snabba (på riktigt)
✔ Näringsrika
✔ Från 6 månaders ålder

Barnvänliga och glutenfria favoriter jag själv använder hemma. Perfekta som både frukost & mellis. För dig som vill ha mer variation utan stress.

Har du koll på vad ditt barn inte bör äta?

Ladda ner min gratis guide med tydliga råd kring vilka livsmedel du bör undvika när ditt barn börjar äta. Få koll på vad som gäller – utan stress eller pekpinnar.

ca 8 st

Vill du ha mina mest lagade recept samlade i en e-bok?

Snart släpper jag min största receptsamling någonsin.

Gå med på väntelistan här

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på varmluft 175 grader.
  2. Blanda det torra först och mixa till ett mjöl. Denna fantastiska mixer använder jag.
  3. Ha i resten av ingredienserna och mixa igen.
  4. Häll i muffinsformar och in i ugnen i ca 15 min. Tips! Tryck ner några bitar choklad i formarna. Då blir de extra goda. Frys in de som inte äts upp idag.

 

Äggfri | Nyttigt | Godaste | Bästa | Muffins | Näringsrik | Barnmat | Bebismat | Bebisrecept | Glutenfri | BLW | Plockmat

Gillade du detta recept?

Då tror jag verkligen att du kommer uppskatta min bok Frukost där jag samlat fler enkla och näringsrika små mål som funkar i vardagen 💜

Läs mer om boken här

Köp en bok

Guide

Fler goda recept

Tips och fakta

6 svar på ”Banan- och jordnötsmuffins utan ägg”

Då skulle jag testa med 2 ägg och så kan du ta bort vitvinsvinäger 🤗

Svara

Oj vad goda! Sonen på 13 månader slukade 2 och jag också 😋 gjorde på 1 ägg, för det var det jag hade hemma 👌🏻 kompletterade med frukt 🍏🍓

Hejsan! Det låter kanske som du hade en mycket större banan än jag bakat med. Då kan det bli så att de inte vill stelna riktigt. Svårt såklart när alla bananer kan vara så olika i storlek. Hoppas det går bättre nästa gång 💜

Svara

Följde receptet exakt och mina blev degiga och kompakta trots att jag gräddade i 25 minuter… Och smakade i princip bara banan. Hade varit bra om det stod antal gram banan eftersom vissa är dubbelt så stora som andra, kanske jag tog en som var för stor? Eller skulle jag ha låtit de stå inne ännu längre? Eller blir det helt enkelt såhär när man bakar glutenfritt? Inte så van vid det. Tacksam för svar hur jag får till dem bra, det lät ju så gott! Och om jag vill ha mer jordnötssmörsmak, kan jag byta en viss mängd banan mot det bara eller borde jag ändra nåt mer i receptet?

Vad tråkigt. Det låter som att du hade en mycket större banan än jag haft. Då kan de bli degiga. Prova med en mindre banan nästa gång alternativt ha i lite mer havregryn och det går bra att addera extra jordnötssmör om du vill. Kanske en msk extra? Hoppas det blir bättre nästa gång. De är väldigt poppis bland många 😍

Svara
Lämna gärna en kommentar

Obligatoriska fält är märkta *

Köp en bok

Guide

Fler goda recept

Tips och fakta

Receptboken som räddar familjens mornarna

Jag har samlat 36 snabba och näringsrika frukostar i min bok – perfekta för småbarnslivet när tiden inte räcker till.