En fräsch och god mousse till dig och din krabat under dagens mellanmål. Kokosgrädde är inte bara gott utan även helt fritt från mjölkprotein och gluten.
Klicka på stjärnorna för att betygsätta
(22)
ca 2-4 portioner
• 250 ml kokosgrädde (tetra och ställd i kyl dagen innan)
• 3 färska dadlar (urkärnade)
• 0,5 ekologisk apelsin (saften + rivet skal)
Gör så här
Kärna ur de färska dadlarna, riv det yttersta skalet på en halv apelsin och pressa ut saften från den. Kör alla ingredienser till en slät kräm i en mixer. Denna fantastiska mixer använder jag. Spritsa eller häll upp i passande skålar. Toppa med lite extra saft från apelsinen om du vill. Servera direkt eller låt stå i kylskåp en stund innan. Mums!
Serveringstips för bebis och barn
Här hittar du mina serveringstips.
2 svar på ”Apelsin- och kokosmousse”
Supergod tyckte både 11 månaders bebisen och 7 åringen. Hur blir den att frysa in?
Vad kul! Sen blir en väldigt god glass om du fryser in den. Däremot vet jag inte hur den är sen när den tinat. Du kanske kan prova och berätta? 😍